آشپزی نوجوانانه| نان رول کشمشی بپزیم

این روزها که مدارس باز شده است، حتما بین ساعت درس خواندن، دل تان یک میان وعده خوشمزه می خواهد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازفارس نوجوان، این روزها که مدارس باز شده است، حتما بین ساعت درس خواندن، دلتان یک میان وعده خوشمزه می خواهد.

ما به شما غذاها و میان وعده های سریع و راحت را یاد می دهیم که در کنار خانواده تهیه کنید.

این قسمت: نان رول کشمشی مواد لازم برای برای یک قرص نان: کشمش بی دانه 160 گرم (یک پیمانه)/ آب پرتقال یک قاشق سوپ خوری/ پوست پرتقال رنده کرده 2 قاشق چایخوری/ پودر مایه خمیر 7 گرم/ شیر گرم 250 میلی متر( یک پیمانه)/ شکر 50 گرم/ آرد نان 375 گرم/ نمک یک دوم قاشق چایخوری/کره مکعبی خرد کرده 30 گرم.

مواد لازم برای روی نان: زرده تخم مرغ یک عدد/ خامه 2 قاشق سوپ خوری.

روش تهیه: کشمش را بشویید و در صافی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود.

آنگاه کشمش، آب پرتقال و پوست پرتقال را در کاسه کوچکی بریزید و مخلوط کنید.

سپس مایه خمیر، شیر، یک قاشق چایخوری از شکر را در کاسه مناسبی بریزید و روی آن را بپوشانید و حدود 10 دقیقه در دمای محیط نگه دارید تا حجم مایه خمیر دو برابر شود.

حالا 340 گرم از آرد و نمک را در کاسه مناسبی بریزید،کره و باقی مانده شکر را اضافه کنید و مخلوط کنید.